Ventoux - Domaine Caroline Bonnefoy - BIO - Vin rosé
Réf.
1772944
Vue d’ensemble
Très fruité à la finale de miel et d'aubépine, ce vin rosé Ventoux - Domaine Caroline Bonnefoy se déguste à l'apéritif, avec des salades, des grillades ou des plats méditérranéens.
Ventoux - Domaine Caroline Bonnefoy - BIO - Vin rosé doit être acheté par multiple de 6
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Description
Vin rosé Ventoux - Domaine Caroline Bonnefoy
- Vin bio
- Appellation : AOP ventoux
- Terroir :
- Vignoble situé sur le versant nord du Mont Ventoux, sol et sous-sol argilo-calcaire
- Cépage :
- 34 % Grenache
- 24 % Cinsault
- 22 % Carignan
- 20 % Counoise
- Vinification :
- Les raisins sont récoltés puis placés en chambre froide afin que la température chute rapidement à 6 °C avant pressurage
- La phase fermentaire se passe également en chambre froide afin de préserver les arômes primaires de fermentation
- Caractère :
- Oeil : Vin rose clair
- Nez : Le nez, très délicat développe des arômes de fraise et de groseille
- Bouche : En bouche, c’est un vin très fruité à la finale de miel et d’aubépine
- Bouteille de 75 cl
Conseil :
- Accords Mets et Vins : A déguster en apéritif, avec des salades, grillades et plats méditerranéens
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