Ventoux - Domaine Caroline Bonnefoy - BIO - Vin rosé

Réf.
1772944
Vue d’ensemble

Très fruité à la finale de miel et d'aubépine, ce vin rosé Ventoux - Domaine Caroline Bonnefoy se déguste à l'apéritif, avec des salades, des grillades ou des plats méditérranéens.

Ventoux - Domaine Caroline Bonnefoy - BIO - Vin rosé doit être acheté par multiple de 6
Description

Vin rosé Ventoux - Domaine Caroline Bonnefoy 

  • Vin bio
  • Appellation : AOP ventoux
  • Terroir :
    • Vignoble situé sur le versant nord du Mont Ventoux, sol et sous-sol argilo-calcaire
  • Cépage : 
    • 34 % Grenache
    • 24 % Cinsault
    • 22 % Carignan
    • 20 % Counoise
  • Vinification :
    • Les raisins sont récoltés puis placés en chambre froide afin que la température chute rapidement à 6 °C avant pressurage
    • La phase fermentaire se passe également en chambre froide afin de préserver les arômes primaires de fermentation
  • Caractère :
    • Oeil : Vin rose clair
    • Nez : Le nez, très délicat développe des arômes de fraise et de groseille
    • Bouche : En bouche, c’est un vin très fruité à la finale de miel et d’aubépine
  • Bouteille de 75 cl

            Conseil : 

            • Accords Mets et Vins : A déguster en apéritif, avec des salades, grillades et plats méditerranéens