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Vin Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine Belles allées - Rouge - 75 cl

Réf.
1650653
Vue d’ensemble

Le vin Saint Nicolas de Bourgueil du Domaine Belles allées est souple sur les fruits rouges avec une structure tannique bien présente mais équilibrée et une couleur intense et violacée.

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Description

Vin Saint Nicolas de Bourgueil 

Avantages :

  • Cépages : 100% Cabernet Franc
  • Examen sensoriel :
    • Robe éclatante, soutenue, de couleur pourpre. 
    • Nez intense de petits fruits rouges et de violette; framboise, mûre, réglisse et épices.
    • La bouche est souple et coulante
    • Fin de bouche fraiche et équilibrée
  • Accords mets vins :
    • Viandes blanches grillées, poêlées ou sautées
    • Mais aussi poissons en sauce rouge
    • Des mets plus savoureux (entrecôte, fromages de chèvre jeune, civet de lièvre,…)
    • Température de service Consommer entre 12 et 16°C. Conservation Au moins 6 ans.

Caractéristiques :

  • Poids : 75 cl
  • Conditionnement : bouteille
  • Couleur : rouge
  • Apellation : Saint Nicolas de Bourgeil
  • Situation : au coeur du Val de Loire, à l’extrême Ouest de l’appellation Saint Nicolas de Bourgueil
  • Superficie : s’étend sur 20 Ha de Cabernet Franc, moyenne d’âge de 35 à 40 ans 
  • Nature du sol : sable et graviers
  • apporter au chai un raisin à parfaite maturité et un état sanitaire sans faille
  • Viinification :
    • Reste traditionnelle avec une douzaine de jours de macération 
    • A température contrôlée
    • Des remontages successifs plus ou moins intenses
    • En fonction de l’avancement de la fermentation
    • Donnent naissance à un Saint Nicolas de Bourgueil 

Détails du produit

Vin Rouge
Région Loire
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