Côtes de Bourg - Château Nodoz Cuvée Privilège - Vin rouge

Réf.
6055121
Vue d’ensemble

Le vin Côtes de Bourg de Château Nodoz Cuvée Privilège une grande intensité en bouche avec de nombreuses nuances de fruits noirs et de réglisse fondue.

Côtes de Bourg - Château Nodoz Cuvée Privilège - Vin rouge doit être acheté par multiple de 6
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Description

Vin Côtes de Bourg - Rouge

Avantages :

  • Un vin très aromatique et légèrement tannique
  • Un élevage de 6 mois en barriques sélectionnées pour leur onctuosité et leur léger boisé
  • Ce vin, harmonieux au palais, révèle de légères notes de fruits rouges bien noirs
  • La longueur en bouche laisse paraître un produit très fin et raffiné
  • Il plaira à tous les amateurs de vin gourmand
  • Il accompagnera parfaitement :
    • une côte d’agneau, comme un simple fromage ou encore un fondant au chocolat

Caractéristiques :

  • Poids : 75 cl
  • Appelation : Côtes de Bourg
  • Couleur : rouge
  • Situation : Coteau de grave à la limite de Tauriac et Lansac
  • Exposition Est, Sud – Est, Sud – Ouest (d’où un ensoleillement maximum)
  • Superficie : 10 hectares, âge moyen du vignoble 25 ans
  • Nature du sol : Grave profonde sur les coteaux et argilo-calcaire à la base
  • Production : 45 hectolitres de moyenne à l’hectare
  • Vinification :
    • Raisins vendangés à pleine maturité
    • La vendange est égrappée puis triée en totalité grains par grains à la main
    • Sur table de tri ; contrôle des températures par thermorégulation 
    • Pré fermentaire à froid pendant 4 à 5 jours pour extraction des anthocyanes et tannins
    • Macération à chaud pendant 3 semaines
  • Elevage :
    • En barriques (de 2éme vin) de chêne français pendant 9 mois
    • Bâtonnage pendant fermentation malolactique
    • Mise en bouteille à la propriété

Détails du produit

Vin Rouge
Région Bordeaux
Labellisation HVE
Accords mets et vins Viande rouge, Fromage, Dessert
Prévention L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Un justificatif de majorité peut vous être demandé pour l'achat d'alcool dans nos magasins.