Velouté de langoustines - Pointe de Penm arc'h - 500 ml

Velouté de langoustines recette bretonne

Avantages :

• Soupe fine et délicate préparée avec des langoustines
• Spécialité des ports de pêche de la façade Atlantique
• Les langoustines sont aussi appelées "Les demoiselles du Guilvinec"
• Cette recette bretonne a un fantastique fumet

Suggestion d'utilisation :

• A déguster avec des croûtons aux algues et un peu de sauce rouille Pointe de Penmarc’h
• Il se réchauffe à feu doux
• Il peut aussi vous servir de base pour une sauce qui accompagnera à merveille vos poissons

Ingrédients :

• Eau
• Langoustine : 18%
• Poissons
• Carottes : 9%
• Concentré de tomate
• Crême fraîche
• Poireaux : 2%
• Céleri
• Sel de Guérande
• Huile d'olive
• Epices et aromates
• Beurre
• Cognac
• Peut contenir des traces de mollusques

Caractéristiques :

• Energie : 227 kJ (54 kcal)
• Matières grasses : 2,30 g dont acides gras saturés 1,10 g
• Glucides : 2,60 g dont sucres 1,90 g
• Protéines : 5,50 g
• Sel : 0,70 g