Pommes de terre, ails, oignons et échalotes

Envie de planter des semences de pommes de terre, ails ou oignons dans votre potager ? Magasin Vert et Point Vert vous proposent une grande sélection de variétés.

Comment choisir la variété de pomme de terre ? Le premier critère à prendre en compte avant de faire votre choix de patates, c’est votre goût et la manière dont vous souhaitez cuisiner. A l’eau ,à la vapeur, en frites, en purée… Une variété de pomme de terre sera à privilégier en fonction de vos usages et de vos goûts.

Pommes de terre Ail Echalotes Oignons

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Planter des pommes de terre

Après avoir fait le choix de votre variété, il faut faire germer les pommes de terre un mois avant de les mettre en terre. Placer les tubercules dans des cagettes dans un lieu aéré, frais avec un peu de lumière indirecte.

La plantation des pommes de terre a lieu après les dernières gelées. En Bretagne, les premières plantations se déroulent vers le mois d’avril, mai.

Combien de patates par plant je récolte ?

On récolte généralement entre 6 et 8 pommes de terre par plant. Calculez bien vos besoins pour prévoir la quantité nécessaire à votre consommation.

Planter des échalotes, ails et oignons

Cultiver de l’ail, oignons et échalotes est plutôt simple. Ce sont des légumes qui accompagnent beaucoup de nos plats, l’oignon, l'ail et les échalotes ont tout pour trouver leur place dans votre jardin potager.

Plantez les dès la fin du mois de février. Ail, oignon et échalote seront prêts pour être récoltés cet été, mis à sécher et conserver durant l'hiver. Attention, la terre doit être parfaitement drainée, tout excès d'humidité entraîne la possible pourriture du bulbe.