Domaine de La garde AOP Coteaux du Quercy Vin Rosé 2020 Issu agriculture HVE 0,750 Litres

Réf.
1568002
Vue d’ensemble

Ce vin rouge des Côteaux du Quercy du Domaine de la Garde, Cuvée Tradition est à la fois souple, intense et structuré. Il accompagnera particulièrement bien les viandes blanches et les viandes rouges grillées.

Description

AOP Côteaux du Quercy - Rouge - Domaine de la Garde - Cuvée Tradition

  • Région : Sud Ouest
  • Appelation : AOP Côteaux du Quercy
  • Médaille d'Or au concours des vins du Sud-Ouest France 2017

Dégustation :

POTENTIEL DE GARDE :

 

TEMPERATURE :

 

7 ans et plus

16 à 17° C

ACCORDS METS VINS :

Charcuterie, viandes blanches et rouges, cuisine traditionnelle, fromages à pâte dure


Caractère - analyse sensorielle :

  • Oeil : Vin rouge profond
  • Nez : Le nez, très expressif développe des arômes de fruits rouges et noirs (framboises et cassis principalement)
  • Bouche : En bouche, c’est un vin généreux et fruité

Cépages :

  • Cabernet franc 60% - Malbec 20% -  Merlot 20%

Terroir : 

  • Vignoble situé sur le sol argilo-calcaire du Causse

Elevage - vinification :

  • Tri sur pied avant vendanges, vendanges manuelles
  • Vinification en cuve inox

Conditionnement : 

  • Bouteille de 75 cl