Vin rouge - fronsac chateau mayne-vieil- Bouteille de 75 cl

Vin rouge Château Mayne Vieil

Avantages :

• C'est la cuvée principale de la propriété
• Oeil : 
• Très bonne intensité. Teinte rouge assez vif
• Robe éclatante rubis intense
• Nez :
• Fruits rouges et finement épicé et boisé
• Notes toastées, grillées, légèrement fumées
• Bouche :
• Souple, ronde et longue
• Notes de fruits et léger boisé épicé
• Touches de Fruits noirs, cassis et cerises noires
• Accords Mets et Vins :
• Viandes blanches et rouges, rôties et grillées
• Température de service : 16°
• Temps de garde : A boire ou à garder de 4 à 6 ans
• Beau potentiel de vieillisement, prometteur

Caractéristiques :

• Poids : 75 cl
• Conditionnement : bouteille
• Appelation : Fronsac contrôlée
• Vinification – Elevage :
• Vignoble enherbé, effeuillé sur une face
• Vendange en vert pour une meilleure aération des grappes
• Fermentation traditionnelle en cuves inox thermo-régulées
• Macération pendant trois semaines
• Elevage en cuves d'un an et demi, 10 % vieilli en barriques de 3 à 4 ans
• Mis en bouteille au château
• Cépage : 100 % merlot de 35 ans d'âge en moyenne 
• Terroir : 
• Sol argilo-limoneux
• 5.000 pieds à l'hectare
• Récompenses : 90 points Wine Enthusiast – Médaille d'or Concours de Paris 2019, Médaille d’Or au concours d’Aquitaine