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Romarin - Graines - Teragile

Réf.
1820449
Vue d’ensemble
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Description
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Attributs - Graines

Graines de Romarin
Poids 0,5 g
Nom commun Romarin
Nom botanique Salvia rosmarinus
Espèce rosmarinus
Intérêt de culture Aromatique
Durée de vie Biannuelle
Hauteur à l'âge adulte 60-80 cm
Lieu d'installation Jardinière, Potager
Exposition Soleil
Période d'installation Avril, Mai, Juin
Conseils d'installation Semer au printemps en godets puis installer un plant tous les 50 cm. Planter plutôt en pot dans les régions humides.
Type de sol Sol bien drainé à sec
Conseils d'entretien La récolte du haut des tiges peut se faire tout au long de l'année par temps sec de préférence
Période de récolte Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
Associations Chou, navet, carotte
Autres informations Feuillage très aromatique
Idée cuisine A utiliser frais, en condiment ou séché. En infusion, laisser les feuilles séchées dans de l'eau non bouillante pendant 5 à 10 minutes (3-4 minutes pour du romarin frais) puis filtrer
Conservation Pour faire sécher les feuilles, étaler les tiges dans un lieu sec et frais, détacher les feuilles et les conserver dans une boîte hermétique. Peut aussi être congelé ou conservé frais quelques jours au réfrigirateur dans un essuie-tout humide
Anecdote Le romarin est parfait pour lutter contre la piéride qui attaque notamment les choux, les carottes ou les navets.