Mélange poudre Colombo en tube - Le monde en tube - 19 gr
Réf.
1616191
Vue d’ensemble
La couleur dorée et le parfum enivrant du mélange poudre Colombo en tube Le monde en tube charmera les amateurs de cuisine parfumée et des plats antillais !
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Stock mis à jour à
Description
Mélange poudre Colombo en tube
Avantages :
- Variété de curry ou cari originaire de la Martinique et de la Guadeloupe
- Mélange composé uniquement d’épices broyées :
- Principalement de la coriandre
- Du cumin, fenouil, carvi
- Laurier et curcuma
- Certains plats antillais portent le nom de ce mélange d’épices :
- Colombo porc, colombo poulet, colombo mouton
- On l’utilise avec :
- Les viandes rouges, blanches, en sautés
- En plats mijotés, rôti de porc, bœuf à la cocotte
- Les poissons, les crevettes, les moules
- S’accommodent au colombo :
- salade de riz au crabe, moules au lait de coco
- Filet de poisson au four, brochettes de gambas
- Crevettes sautées, poisson au bouillon parfumé
- Les légumes en gratin ou simplement sautés à la poêle
- Peuvent se parfumer au colombo :
- Bananes plantain, gratin de courgettes…
Caractéristiques :
- Mélange : Coriandre, cumin, fenouil, carvi, laurier et curcuma
- Poids : 19 gr
- Conditionnement : en tube
- Bouchon en liège
- Coloris : jaune