Vin rouge Château Tour d’Horable - Castillon  Côtes de Bordeaux 75 cl

Réf.
1899584
Vue d’ensemble

Le Château Tour d’Horable est un Bordeaux bien construit par Pierre Faytout, un vigneron expert de Castillon la Bataille.

Prix Spécial 4€50  au lieu de 5€50 
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Description

Vin rouge Château Tour d’Horable - Castillon  Côtes de Bordeaux 

  • Dégustation :
    • La robe est profonde
    • Le nez est puissant délicat mélange de caramel/vanille et d’un fruité intense
    • La bouche est droite, sur des tanins fermes, colorée par un cassis écrasé. L’ensemble est délicat, à la fois d’une grande puissance mais aussi fin et élégant. 
  • Température de dégustation : 16-18°C
  • Accords mets et vins : Viandes blanches grillées

Caractéristiques

  • Vinification et élevage :
    • Débourbage des jus à froid. Maintien des
      températures à 25 °C pendant la fermentation alcoolique avec des
      pigeages pour une extraction douce.
    • Macération pendant 3 semaines et
      écoulage. Elevage cuves inox thermo-régulées.
  • Village : Castillon la Bataille
  • Surface totale du vignoble : 6,5 hectares
  • Type de sols : Argilo-calcaire
  • Assemblage de cépages : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc


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